11月7日 今日の給食
【カニ漁解禁にちなんだ献立】
かにちらしずし
すまし汁
かぼちゃのそぼろあん
691キロカロリー
全国各地のカニの中でもとりわけおいしいと評判で、唯一、皇室に献上している越前がに。平成30年9月、国が地域の農林水産物や食品をブランドとして保護する「地理的表示(GI)保護制度」に、カニとしては全国で初めて「越前がに」が登録されました。平成30年9月現在、36道府県の68産品、1カ国(イタリア)の1産品の計69産品がGI(ジーアイ)に登録されており、福井県では、吉川ナス、上庄さといもなど6産品が登録されています。