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2018年2月 2日 (金)

2月2日(金) 今日の給食

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今日の献立は、ごはん、牛乳、じゃがいものみそ汁、いわしの梅肉煮、ごまあえ、節分豆でした。

今日は、節分にちなんだ献立でした。私は、節分豆だけがそうだと思っていたのですが、実はいわしの梅肉煮も節分にちなんだものだったのです。

「柊鰯」「節分鰯」などとも言われ、昔から魔除けには、臭いのきついものや尖ったものが使われていました。鬼は、臭い物や尖った物を嫌うとされ、柊の葉と鰯の頭を飾ることで鬼の進入を防ぐのだそうです。

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